Croque-monsieur

 
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
4 personnes

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie,
  • 50 g de beurre tendre,
  • 200 g de gruyère râpé,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • 4 càs de lait,
  • 1 pincée de muscade,
  • sel et poivre.

Préparation

Beurrez les 8 tranches de pain de mie sur une seule face. Répartissez la moitié du fromage râpé sur chaque tranche de pain de mie. Posez 1 tranche de jambon plié en deux sur 4 tranches de pain de mie. Recouvrez avec les autres tartines (face non beurrée au dessus).

Dans un bol mélangez les 100 g de fromage râpé restant avec le lait, le sel, le poivre et la muscade.

Répartissez le mélange sur les croque-monsieur.

Placez sur une plaque au four sous le grill pendant 10 mn.

Conseils

Pour que les croque-monsieur soient plus croustillants, passer les tranches quelques secondes au grille pain avant de les beurrer. Accompagner d'une salade verte.

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