Blanchissez les tomates quelques secondes à l'eau bouillante, ôtez la peau et les pépins. Mixez-les avec la moitié des fraises et le sucre semoule. Passez au chinois puis ajoutez le pineau. Réservez au réfrigérateur.
Au moment de servir, coupez le reste des fraises en deux. Répartissez-les dans quatre assiettes et versez le gaspacho bien frais dessus.
Décorez évenutellement de pistaches hachées, de feuilles de menthe et de fraises entières.
Quelques suggestions de recettes dans la même catégorie.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.