Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez les moules.
Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amande, le cacao et le sel.
Fouettez les blancs d'oeufs à la fourchette 3 min. Incorporez-les au mélange précédent.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Laissez-le chauffer jusqu'à ce qu'il blondisse et dégage une odeur de noisette. Laissez tiédir, puis versez sur la préparation et ajoutez les pépites de chocolat.
Répartissez la pâte dans les petits moules à baba. Poudrez la surface de graines de sésame. Enfournez 10 min à 180°C, puis 10 à 15 min à 150°C.
Démoulez les petits gâteaux et laissez-les refroidir sur une grille.
Quelques suggestions de recettes dans la même catégorie.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.