Madeleines ardéchoises

 
Repos : 1 h 0 min
6 pièces

Ingrédients

  • 80 g de farine (de châtaigne c'est fabuleux),
  • 1 sachet de levure,
  • 40 g de sucre,
  • 2 œufs,
  • 80 g de beurre,
  • 150 g de crème de marrons.

Préparation

Battre les oeufs avec le sucre.

Incorporer la farine et la levure puis ajouter le beurre fondu et la crème de marrons Clément Faugier.

Bien mélanger et laisser 1 h au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 240° C.

Remplir les alvéoles d'une plaque à madeleines et enfourner. Baisser immédiatement le four à 220° C.

Cuire 8 mn. et régalez vous bien !


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