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Poulet au lait de coco et curry vert
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Galette Charentaise (selon Tonton Henri)
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Sauce croquante aux pistaches vertes et parmesan
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Canard aux olives et citrons confits
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Beghrir (Crêpes levées au miel)
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Lotte et tapenade aux herbes et noix
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Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel
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